Кабачки дольками и чеснок залить 1 л подсоленной воды и варить на слабом огне до готовности. Откинуть на дуршлаг, размять, добавить разведённую в 1/4 ст.кипячёной воды аджику, тмин, соль, взбитое с лимонным соком масло. Украсить кусочками брынзы и маслинами.
5-6 кабачков, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л.
аджики, 1 ч.л.тмина, сок 1 лимона или 2 ст.л.уксуса, 100 г оливкового масла, 200 г брынзы, 20 маслин, перец.
Икра кабачковая
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии