Окрошка на кефире

Состав:
Отварной картофель - 3 шт
Редиска - 6 шт (крупных)
Яйца отваренные - 2 шт
Колбаса вареная - 150 гр
Огурец свежий - 2 шт
Лук зеленый, укроп, петрушка - по вкусу (я люблю когда много)
Кефир - 1 литр

Способ приготовления:

Все ингридиенты измельчить как для салата, посолить. Разложить по тарелкам и залить кефиром.

Картофель можно кушать вприкуску горячую- кто как любит.