Скумбрия домашнего посола

На 1 скумбрию :

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка горчицы

1 чайная ложка молотого лаврового листа

Рыбку разделываем на филе, тщательно натираем солью и горчицей, сверху посыпаем молотым лавровым листом ( только наружную часть филе) .

Отправляем в холодильник на сутки и через 24 часа, наслаждайтесь каждым кусочком.

К рыбке, рекомендую приготовить картошечку.